Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo en costra de hojaldre
Prep. 25 min
Total 40 min
10 raciones
Ingredients
-
de chalotas80 g
-
de mantequilla40 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de setas frescas (champiñón, seta de cardo, boletus, etc.)250 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de brandy20 g
-
láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)2
-
solomillos de cerdo (aprox. 300- 400 g c/u) salpimentados2
-
de foie mi-cuit de pato en trozos160 g
-
de mermelada de frambuesas (aprox. 350 g)1 tarro
-
huevo batido para pintar1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
18.48 g
Calories
2067 kJ /
495 kcal
Fat
33.07 g
Fibre
1.55 g
Carbohydrates
30.76 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1小时
Pollo a la catalana
55 分钟
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分钟
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小时 5 分钟
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2小时 40 分钟
Presa de cerdo con salsa de mango
30 分钟
Enchiladas suizas
1小时
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小时 10 分钟
Tostadas de rajas con pollo
40 分钟
Adobo con carne
50 分钟
Pollo con mole verde
1小时
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1小时 20 分钟