Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5 65 ratings

Prep. 35 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z. B. Bergkäse), in Stücken
50 g
frischer Mangold in Streifen
250 g
Milch
150 g
Eier (Größe M)
2
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 ¾ TL
Knoblauchzehe halbiert
1
Weizenmehl, griffig
200 g
Dinkelmehl, glatt
100 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Olivenöl
30 g
Balsamico
10 g
Honig
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
¼ TL
Cocktailparadeiser
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 2004 kJ / 478 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Gemüse-Döner

Gemüse-Döner

40 min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1 h

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1 h 25 min

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1 h 45 min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1 h

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 min

Babyfreundliches Kokos Dhal

Babyfreundliches Kokos Dhal

30 min

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Show all