Compatible versions
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sandacz w papilotach i warzywa na parze
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g masła
- ½ łyżeczki soli
- 2 filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
- 150 g różyczek kalafiora
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 100 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej - 70 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
Sos berneński
- 1 łyżka estragonu, świeżego, tylko liście
- 3 żółtka
- 35 g białego wina, wytrawnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 2 porcje
- Calories
- 6082.6 kJ / 1452.8 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 119.1 g
- Fibre
- 15.4 g
替代食谱
Show allŁosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 分钟
Łosoś à la Wellington
1小时 20 分钟
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 分钟
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5 min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 分钟
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1小时 10 分钟
Ryba w stylu Veracruz
45 分钟
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1小时 30 分钟
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 分钟
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1小时 25 分钟
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 分钟
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1小时