Compatible versions
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sandacz w papilotach i warzywa na parze
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g masła
- ½ łyżeczki soli
- 2 filety z sandacza, ze skórą (ok. 130 g każdy)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g wody
- 100 g marchewki, pokrojonej w słupki o grubości 1 cm
- 150 g różyczek kalafiora
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
or 100 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej - 70 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
Sos berneński
- 1 łyżka estragonu, świeżego, tylko liście
- 3 żółtka
- 35 g białego wina, wytrawnego
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 2 porcje
- Calories
- 6082.6 kJ / 1452.8 kcal
- Protein
- 70.5 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 119.1 g
- Fibre
- 15.4 g
替代食谱
Show allGrillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 分钟
Risotto z halibutem
55 分钟
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1小时
Tacos z krewetkami
25 分钟
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 分钟
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 分钟
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1h 10 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 分钟
Rybki w chlebowej panierce
40 分钟
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2小时 10 分钟
Łosoś na parze, po azjatycku
1小时