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Prep. 10 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de agua
500 g
de trigo bulgur
115 g
de hojas de perejil fresco
120 g
de hojas de hierbabuena fresca
50 g
jitomates guaje en cuartos y sin semillas
2
de pepino en trozos, con piel y sin semillas
150 g
de aceite de oliva extra virgen
45 g
de jugo de limón verde recién exprimido
45 g
de sal fina
¾ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 24 g

Calories 4032 kJ / 960 kcal

Fat 54 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 120 g

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