Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

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Prep. 30 min

Total 48 h

6 raciones

Ingredients

de boquerones frescos grandes
1000 g
de sal
1 cucharada
de vinagre
300 - 400 g
dientes de ajo
6 - 8
de perejil fresco (sólo las hojas)
1 ramillete
de aceite de oliva virgen extra
50 - 60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 2664 mg

Protein 203.2 g

Calories 6387 kJ / 1528 kcal

Fat 67.7 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 18.1 g

Carbohydrates 2.1 g

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