Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
50 g
conejo entero (1000-1200 g) cortado en trozos
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
4 pellizcos
de dados de beicon
100 g
de cebolla en trozos
200 g
dientes de ajo
3
de vino blanco
150 g
de mostaza de Dijon
60 g
de ciruela pasa sin hueso
150 g
de champiñones frescos laminados
150 g
20 - 30 g de boletus deshidratados
de agua
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.24 g

Calories 2064 kJ / 494 kcal

Fat 30.02 g

Fibre 7.82 g

Carbohydrates 20.24 g

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