Arroz caldoso con mejillones

Arroz caldoso con mejillones

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
perejil fresco (solo las hojas)
2 ramitas
pimientas de Cayena secas enteras (optional)
2
de cebolla
100 g
de pimiento verde
50 g
de aceite de oliva
50 g
de mejillones frescos limpios
500 g
de pimentón dulce
1 pellizco
de hebras de azafrán
1 sobre
de tomate frito
50 g
de vino blanco
50 g
de caldo de pescado
1000 g
de arroz
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.3 g

Calories 2022 kJ / 483 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 64 g

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