Paella

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva virgen extra
100 g
de conejo cortado en trozos
250 g
de pollo cortado en trozos
250 g
dientes de ajo (optional)
1 - 2
alcachofas frescas en cuartos
1 - 2
de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
250 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de sal
1 cucharadita
de romero fresco (solo las hojas)
1 ramita
de pimentón
½ cucharadita
de hebras de azafrán
1 pellizco
½ cucharadita de colorante alimentario
de agua
700 g
de arroz de grano redondo
300 g
limón cortado en cuartos
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 31.08 g

Calories 2772 kJ / 663 kcal

Fat 32.69 g

Fibre 4.78 g

Carbohydrates 61.19 g

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