Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

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Prep. 15 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

de aceite para freír
2 cucharaditas
de gambas crudas peladas (salpimentadas)
200 g
tomate (200 g)
1
de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g
de rúcula
100 g
de aguacate
250 - 300 g
cebolleta en trozos (50-60 g)
1
de leche
1000 g
de sal
1 cucharadita
de comino molido
½ cucharadita
de cayena molida
2 - 3 pellizcos
de zumo de lima
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.1 g

Calories 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 16.4 g

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