![Mercimek musakka Mercimek musakka](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8753A8D9-11E1-41F0-A622-F09CD16C19FB/Derivates/8C460819-0109-4453-B07B-210601C03EB4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
or sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
or su -
1
yk kuru kekik
or 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
替代食谱
Show allNohut ve Bulgurlu Bowl
30 分钟
Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)
无评分
Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası
40 分钟
Tavuklu ve Körili Darı
无评分
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1小时
Karışık Sebze Eşliğinde Kayısı, Fındık ve Beyaz Peynirli İnce Bulgur
1小时 15 分钟
Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı
1小时
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1小时 40 分钟
Vegan Burger
1小时 10 分钟
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1小时 10 分钟
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45 分钟
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1小时 15 分钟