Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
or sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
or su -
1
yk kuru kekik
or 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 7.3 g
替代食谱
Show allMantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması
1h 5 min
Domates Soslu Spagetti
55 min
Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar
25 min
Erişteli Yeşil Mercimek
55 min
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1小时 15 分钟
Zeytinyağlı Biber Dolması
1小时 35 分钟
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1h 5 min
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 min
Kavrulmuş Soğanlı Bol Mercimekli Pilav (Mujadarrah)
1h 5 min
Naneli Bezelye Köfteleri
45 min
Kıvrık Sebzeli, Hellim Peynirli Tart
无评分
Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua
无评分