![Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95fa8cef-24ec-490d-a40e-322611a4ba81/Derivates/18f45768-9548-4be4-b79a-1b25ca0c9840.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
or 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 37.6 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1571.1 mg
替代食谱
Show allNohut ve Bulgurlu Bowl
30 分钟
Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)
无评分
Tavuklu ve Körili Darı
无评分
Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi
1小时
Karışık Sebze Eşliğinde Kayısı, Fındık ve Beyaz Peynirli İnce Bulgur
1小时 15 分钟
Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı
1小时
Mantar Soslu Darılı Lahana Sarması
1h 40 min
Vegan Burger
1小时 10 分钟
Safranlı Yoğurt ve Narlı Fırında Patlıcan
1小时 10 分钟
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45 min
Körili Mercimek ve Buharda Balkabağı
1小时 15 分钟
Mercimekli Vejetaryen Burger
50 分钟