Devices & Accessories
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porții
Ingredients
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
37 g
Calories
2144 kJ /
513 kcal
Fat
28 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recipes
International
International
You might also like...
Show allSomon cu orez și sos de mărar
40 min
Crevete cu chilli și usturoi
10 min
Cook fresh - Ro Team
2 h
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Burger cu somon
2 h 20 min
Doradă și cartofi gătite la aburi
35 min
Avocado cu ouă și tartar de somon
45 min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 h 15 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1 h
Felie de somon afumat
2 h 40 min