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Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel
4.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau pour la cuisson à la vapeur
    700 g
  • de sel de mer en gros grains
    2000 g
  • dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
    1
  • d'huile d'olive extra vierge un filet
    20 g
  • de jus de citron
    1 filet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.74 g
Calories 1268 kJ / 304 kcal
Fat 13.49 g
Carbohydrates 0 g

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