Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cucchiaini colmi di semi di cumino (10 g)
- 4 cucchiaini colmi di semi di coriandolo (10 g)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 30 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, + q.b. per guarnire
-
50
g di polpa di cocco fresca e senza scorza, a pezzi (2-3 cm)
(optional)
or 3 cucchiai colmi di cocco disidratato grattugiato (15 g) (optional) - 80 g di burro, a pezzi
- 300 g di cipolla, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
-
½ - ¾
cucchiaino di pepe di Cayenna
or 1 - 2 peperoncini verdi freschi (6-8 cm), senza semi -
1000 - 1200
g di zucca, senza semi, in 8 pezzi con la buccia
or 1000 - 1200 g di zucca Butternut, senza semi, in 8 pezzi con la buccia - 300 g di lenticchie decorticate, verdi, marroni o di Puy
- 1000 g di acqua
- 250 - 300 g di peperoni rossi, sott'olio, a pezzi (1-2 cm)
- 130 g di panna acida (30% di grassi) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
替代食谱
Show allRisotto ai pomodori con burrata
30 分钟
Purè di patate nature
55 分钟
Risotto al pomodoro con basilico
30 分钟
Frittelle di patate
45 分钟
Curry di cavolfiore e lenticchie
45 分钟
Torta salata alle verdure
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Dahl di lenticchie con spinaci
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Lasagne alle lenticchie
1小时 15 分钟
Ragù di verdure cotto nel Varoma con frittata
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Risotto ai funghi porcini con brie
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Cavolfiore gratinato
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Risotto ai peperoni
35 分钟