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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pan de carne frío con mayonesa de atún
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 raciones
Ingredients
Mayonesa de atún
-
aceite de girasol300 g
-
de atún en aceite escurrido80 g
-
de alcaparras10 g
-
filetes de anchoa en aceite3
-
de vinagre1 cucharadita
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
zumo de limón20 g
-
de sal2 pellizcos
Pan de carne
-
de zanahoria en trozos120 g
-
dientes de ajo2
-
de pimiento rojo en trozos80 g
-
perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de pan rallado75 g
-
huevos2
-
clara de huevo1
-
de leche75 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
de carne picada mixta750 g
-
de aceitunas verdes sin hueso150 - 200 g
-
huevos duros3
-
de agua para el vapor1000 g
-
de canónigos para acompañar1 bolsa
-
alcaparras para servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
23.58 g
Calories
2747 kJ /
657 kcal
Fat
58.28 g
Fibre
1.82 g
Carbohydrates
9.57 g
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