Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g di radice fresca di zenzero, pelata, a fette sottili (2-3 mm)
- 2 spicchi di aglio
- ½ - 1 peperoncino rosso, piccante, senza semi (optional)
-
700
g di petti d'anatra con la pelle
or 700 g di filetti di petto di pollo, senza pelle - 2 - 3 cucchiai di "cinque spezie cinesi" in polvere, confezionate o fatte in casa (vedere consigli), a piacere
- 2 pizzichi di sale
- 1200 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
or 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 80 g di salsa di soia
- 200 g di riso bianco a chicco lungo
-
200
g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
or 200 g di foglie di cavolo cinese, a pezzi - 100 g di cimette di broccoli, a pezzi (2 cm)
- 250 g di funghi freschi
- 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato (10 g)
- 3 - 4 cucchiai di miele (80 g circa)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
替代食谱
Show allPolpette di pollo
25 分钟
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1小时
Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio
35 分钟
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 分钟
Burrito di carne
1小时 30 分钟
Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno
45 分钟
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1小时 30 分钟
Polpette di tacchino e spinaci
40 分钟
Braciole pugliesi
1小时
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35 分钟
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分钟
Pollo al curry (per 1 persona)
55 分钟