Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di burro
10 g
di scamone pezzo intero
500 g
di salvia fresca lavate
4 foglie
di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 rametti
di sale
1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porzioni

Protein 109.2 g

Calories 2498 kJ / 597 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 0.7 g

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