Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8 122 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

di sale grosso
15 g
di rosmarino secco
1 cucchiaino
spicchio di aglio
1
foglia di salvia secca
1
foglia di alloro secca
1
bacche di ginepro
2
filetto di maiale (700 g circa)
1
di prugne secche denocciolate
100 g
di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
200 g
olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco tipo Marsala
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.5 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arrosti ripieni 5 Recipes
Italy

Di stagione 12 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 h

Show all