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Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech
4.1 210 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
  • gekochter Schinken in Stücken
    100 g
  • Milch
    200 g
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    100 g
  • Mehl
    230 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Eier
    5
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Möhren in Julienne
    250 g
  • Zucchini in Julienne
    250 g
  • rote Zwiebel in Ringen (5 mm)
    1
  • Pfeffer zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 2065 kJ / 494 kcal
Fat 18 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 51 g

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