Pierogi z grzybami i karpiem

Pierogi z grzybami i karpiem

3.9 39 ratings
Prep. 1 h 5 min
Total 2 h 35 min
6 porcji

Ingredients

Farsz
  • grzybów, suszonych
    40 g
  • wody gorącej
    500 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    20 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • goździki
    2
  • dzwonek karpia, świeżych o grubości ok. 2 cm
    500 g
  • soli
    1 - 2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • bułki tartej
    20 g
Ciasto
  • wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju
    20 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    560 g
  • soli
    1 szczypta

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 710.2 mg
Protein 27.1 g
Calories 2249.5 kJ / 537.6 kcal
Fat 10.1 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 83.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all