Caldo de gallina

Caldo de gallina

3.7 46 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

20 g de arroz
5 - 6 garbanzos secos
60 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en rodajas
60 g de nabo en trozos
150 g de cebolla en trozos
1200 - 1300 g de agua
2 dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
500 g de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
1 cucharadita de sal
5 granos de pimienta negra
2 bayas de enebro
1 hoja de laurel seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.23 g

Calories 141 kJ / 33 kcal

Fat 0.21 g

Fibre 1.52 g

Carbohydrates 6.73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al calor de un caldo 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmorejo

10 分钟

Gazpacho

10 分钟

Sopa cremosa versátil

45 分钟

Crema con rape y gambas

30 分钟

Crema de gambones

45 分钟

Salmorejo para dos

45 分钟

Sopa marinera asturiana

30 分钟

Salmorejo sin gluten

10 分钟

Gazpacho de melón

15 分钟

Sopa de pescado y arroz

45 分钟

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6小时 45 分钟

Sopa de pescado donostiarra

1小时

Show all