Ternera al ron con setas

Ternera al ron con setas

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

de harina
30 - 40 g
de babilla de ternera en filetes (cortados en 3-4 trozos, salpimentados)
600 g
dientes de ajo
2 - 3
de cebolla
50 g
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
120 g
de ron dorado
50 g
de setas de cardo frescas sin el tronco, cortadas en 3-4 trozos
150 g
de agua
150 g
de sal
1 cucharadita
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.06 g

Calories 1362 kJ / 326 kcal

Fat 17.47 g

Fibre 1.58 g

Carbohydrates 9.1 g

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