Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
50 g
de fideos secos No. 2 (ver tip)
200 g
de aceite para freir
45 g
de chorizo en trozos
100 g
de jitomate guaje cortado en cuartos
500 g
diente de ajo pelado
1
de cebolla en trozos
65 g
de agua
150 g
de sal
½ cdita
de concentrado de caldo de pollo
½ cdita
crema ácida a su gusto
cilantro, fresco a su gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Fat 17 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 38 g

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