Caldo con ternera y verduras

Caldo con ternera y verduras

4.0 25 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
10 g
de carne de ternera en trozos (llana de ternera en 3 trozos)
400 g
de agua
1500 g
de cebolla en trozos
100 g
zanahorias
3
hoja de laurel seca
1
de granos de pimienta negra
½ cucharadita
perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de sal gorda
½ cucharadita
de puerro en rodajas
150 g
de apio en rodajas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1.02 g

Calories 164 kJ / 39 kcal

Fat 1.85 g

Fibre 2.21 g

Carbohydrates 4.66 g

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