Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 100 g de cebolla en trozos
- 20 g de mantequilla
- 300 g de carne cocida (carne del cocido) en trozos
- 20 g de perejil fresco
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de vino de Madeira (optional)
Puré de patata
- 1000 g de patatas harinosas (en rodajas de 5 mm)
- 350 - 400 g de leche
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para la fuente)
-
2
cucharadas de pan rallado (optional)
or 2 cucharadas de queso gruyère (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1641 kJ / 390 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 19.2 g
- Fibre
- 3.3 g
替代食谱
Show allCochinita pibil
3h 50 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1小时 30 分钟
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1小时 10 分钟
Canelones de confit de pato
1小时
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3小时 30 分钟
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 分钟
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1小时 50 分钟
Filetes de ternera al vino
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Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30 min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
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50 分钟
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2小时