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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Moqueca de poisson à la farofa
Prep. 5 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
La farofa
-
d'huile d'olive30 g
-
d'huile végétale30 g
-
d'oignons coupés en morceaux130 g
-
de farine de manioc250 g
-
de sel1 pincée
La moqueca
-
d'oignon rouge coupé en morceaux160 g
-
de poivron rouge coupé en rondelles300 g
-
de poivron vert coupé en rondelles300 g
-
de filets de poisson600 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre blanc en grains1 pincée
-
gousses d'ail2
-
piment rouge frais1
-
d'huile végétale50 g
-
de tomates concassées en conserve600 g
-
de crevette crue, décortiquée500 g
-
de lait de coco200 g
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1145.3 mg
Protein
34.9 g
Calories
2515.7 kJ /
601.3 kcal
Fat
26 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
54.1 g
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