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Crema fría de manzana al curry
Prep. 10 min
Total 5 h 40 min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de mantequilla30 g
-
de manzanas Golden (sin piel ni pepitas)300 g
-
de caldo de pollo600 g
-
de curry en polvo1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nata100 g
-
yemas de huevo2
-
de berros20 g
-
manzana Golden con piel (cortada en dados de 5 mm)½
-
de aceite de oliva virgen extra1 chorrito
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
2.13 g
Calories
640 kJ /
153 kcal
Fat
11.07 g
Fibre
1.63 g
Carbohydrates
11.23 g
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