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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
Prep. 10 min
Total 5 h 30 min
2 raciones
Ingredients
-
de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada250 - 300 g
-
de agua500 g
Salsa de atún
-
de aceite de girasol100 g
-
de atún en aceite (escurrido)30 g
-
de alcaparras (y algunas más para servir)2 cucharaditas
-
filete de anchoa en aceite1
-
de vinagre1 cucharadita
-
de agua25 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
32.58 g
Calories
2917 kJ /
698 kcal
Fat
63.05 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
0.02 g
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