Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
TM5 TM6

Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)

4.6 (222 评分)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 600 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Äpfel, in Würfeln (2 cm)
  • 200 g Birnen, in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 300 g grüne Bohnen, frisch, in mundgerechten Stücken
  • 250 g durchwachsener Speck, geräuchert, in dünnen Scheiben
  • 1 Dose weiße Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2749 kJ / 658 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
49 g
Fat
42 g
Fibre
10.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all