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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
Prep. 50 min
Total 50 min
4 unidades
Ingredients
Salsa
-
de cebolla80 g
-
diente de ajo1
-
de aceite30 g
-
de tomate troceado en conserva200 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de azúcar moreno1 pellizco
-
de cilantro fresco (solo las hojas)1 ramita
-
de vinagre de vino tinto30 g
-
pepino (aprox. 80 g) en trozos½
-
de alcaparras1 cucharadita
Hamburguesas
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de carne picada de ternera1000 g
-
de salsa inglesa (salsa Worcestershire)2 cucharadas
-
de mostaza de Dijon1 cucharada
-
de salsa de pescado (optional)1 cucharada
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
Montaje
-
de aceite1 - 2 cucharadas
-
rodajas de piña en su jugo4
-
lonchas de beicon8
-
lonchas de queso cheddar4 - 8
-
panecillos de hamburguesa4
-
hojas de lechuga4
-
tomate grande en rodajas1
-
pepino (aprox. 80 g) en rodajas finas½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
51.23 g
Calories
5452 kJ /
1304 kcal
Fat
99.66 g
Fibre
5.91 g
Carbohydrates
49.08 g
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