Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

3.7 31 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de queso ricota salado
40 g
40 g de queso feta
de chalota
30 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de jamón de York en dados (1-2 cm)
200 g
de alcachofas congeladas en cuartos
200 g
de agua
750 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta recién molida
1 pellizco
de macarrones
350 g
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.8 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 65.2 g

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