Espaguetis con mejillones y chirlas

Espaguetis con mejillones y chirlas

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
4 - 5 ramitas
de agua
500 g
de mejillones frescos limpios
1000 g
de chirlas frescas limpias
500 g
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de cebolla
50 g
diente de ajo
1
chile rojo fresco sin semillas
1
de vino blanco seco
50 g
de tomate triturado en conserva
300 g
de sal
3 pellizco
de pimienta recién molida
1 pellizco
de espaguetis finos
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Protein 13.2 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 61.1 g

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