Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Sultaninen
50 g
Wasser zum Einweichen der Sultaninen und zum Kochen der Nudeln
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
natives Olivenöl
40 g
Pinienkerne
50 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Nudeln Cavatappi (Korkenziehernudeln)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 2465 kJ / 589 kcal

Fat 18 g

Fibre 8.6 g

Carbohydrates 84 g

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