Compatible versions
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 250 - 300 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 500 g Auberginen, in Würfeln (2 cm)
- 350 g kurze Makkaroni (Maccheroncini)
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 1 Stängel Basilikum, abgezupft
- 50 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4289 kJ / 1025 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 72 g
- Fibre
- 7.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
One Pot Pasta
30 min
Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50 min
Nudelsalat
1h
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 min
One Pot Feta Pasta
35 分钟
Parmesanersatz
15 min
Nudelteig ohne Ei
1小时 35 分钟
Gnocchi all`Arrabiata
35 分钟
Grüne Kokos-Pasta
20 分钟
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Malzbier-Bolognese
2小时
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2小时