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Sopa de mejillones con fideos
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo2
-
de cebolla50 g
-
perejil fresco2 ramitas
-
de aceite de oliva30 g
-
de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo500 g
-
de caldo de pescado1000 g
-
de licor de anís30 g
-
hoja de laurel seca1
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de pimienta de Cayena molida1 pellizco
-
de sal (ajuste a su gusto)2 pellizcos
-
de fideos200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7.3 g
Calories
772 kJ /
185 kcal
Fat
6.08 g
Fibre
1.83 g
Carbohydrates
25.19 g
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