Arroz asiático con huevos para dos

Name: Arroz asiático con huevos para dos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 80 g de beicon en lonchas; 50 g de cebolla; 50 g de zanahoria; 15 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1 huevo; 1 pellizco de sal; 15 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 110 g de arroz basmati; 1 cucharada de sal; 1200 g de agua