Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 raciones
Ingredients
Fumet
-
de langostinos crudos sin pelar250 g
-
de gambas frescas enteras sin pelar250 g
-
de espinas de pescado o morralla (huesos de rape, salmonetes, pescados de roca, galeras, etc.)500 g
-
de cebolla100 g
-
de agua700 g
Arroz
-
ñoras (sin pedúnculo ni semillas)2
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de calamares limpios y en trozos200 g
-
de sepia limpia y en trozos200 g
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
1 cucharada de perejil seco, picadode perejil fresco picado1 cucharada
-
de tomate triturado en conserva50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de arroz de grano redondo250 g
-
de guisantes congelados (optional)50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.2 g
Calories
1897 kJ /
454 kcal
Fat
14.42 g
Fibre
2.35 g
Carbohydrates
52.77 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Lasaña boloñesa con champiñones
1小时 45 分钟
Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras
25 分钟
Paella de marisco
50 分钟
Canelones
13小时 30 分钟
Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín
1小时
Fideuá de marisco del senyoret
1小时 10 分钟
Arroz con sepia y cigalas
1小时
Canelones de ave Rossini
1小时 40 分钟
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35 分钟
Fetuccini a la crema
30 分钟
Sushi California
1小时
Risotto con calabacita y tocino
35 分钟