难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
面团
- 250 克 面粉
- 150 克 水
- 10 克 油
- 2 - 3 克 盐 ，约½茶匙
牛肉馅
- 50 克 洋葱
- 250 克 牛肉肉糜
- 2 - 3 克 黄豆酱 ，约½茶匙
- 5 克 姜 ，切末
- 100 克 葱 ，切末
- 2 - 3 克 老抽 ，约½茶匙
- 1 颗 蛋
- 2 - 3 克 盐 ，约½茶匙
- 10 克 料酒
- 2 - 3 克 花椒粉 ，约½茶匙
- 20 克 油 ，额外准备些油煎用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2054.8 kJ / 491.1 kcal
- 蛋白质
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 51.7 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 610.5 mg
