难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 片 薑
- 1 根 蔥 ，切段
- 1 - 2 隻 去骨雞腿排 ，切塊
- 600 克 水
- 2 粒 蒜頭 ，拍碎
- 3 大匙 紅辣椒油
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 醋
- 1 茶匙 冰糖粉
- 1 茶匙 乾辣椒碎片
- 1 茶匙 米酒
- 5 克 新鮮香菜 ，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1372 kJ / 327 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
