难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 沙拉油
- 10 克 薑, 切片
- 2 粒 八角
- 10 塊 乾香菇, 泡軟，對半切
- 50 克 紅蘿蔔, 切滾刀
- 200 克 新鮮竹筍, 切塊
- 30 克 水
- 6 塊 烤麩, 切塊
- 1 大匙 醬油
- 2 大匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 冰糖粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 586 kJ / 140 kcal
- 蛋白质
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 9.1 g
- 膳食纤维
- 1 g
