难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 250 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- 20 g Zitronensaft
- 150 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 150 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 150 g Sahne
-
50
g Cidre, trocken
或 50 g Apfelsaft - 20 g Speisestärke
- 1 TL Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kerbel, getrocknet
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2001 kJ / 479 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
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