青柠凤梨虾

无评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 人份

食材

新鲜凤梨去皮切小块
250 克
细砂糖
3 - 5 克
青柠皮屑切碎
½ 颗
虾仁
250 克
水
600 克
盐
3 克
冰水冷却用
适量
新鲜凤梨切块，酱汁用
200 克
小洋葱一切二
50 克
青柠取汁
1 颗
新鲜小米辣切段
1 - 2 根
鱼露根据个人口味调节
10 - 15 克
香菜切段
适量
黄瓜去皮切小段
½ 根

难易度

中级

营养价值每 1 人份

钠 898.3 mg

蛋白质 9.6 g

热量 481.3 kJ / 115 kcal

脂肪 0.8 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 18.7 g

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