Verdure al curry

Verdure al curry

4.1 49 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

di acqua
1000 g
di sale
3 cucchiaini
di riso a chicco lungo
300 g
di carote pelate e a pezzi (3 cm)
150 g
di porro a fettine
200 g
di zucchine a pezzi (3 cm)
400 g
di melanzane a pezzi (3 cm)
200 g
peperone verde a pezzi (3 cm)
½
peperone rosso a pezzi (3 cm)
½
di olio di oliva
80 g
di cipolle a metà
300 g
spicchi di aglio
4
di pomodori a metà
40 g
di coriandolo fresco
30 g
di vino bianco
100 g
di latte di cocco
200 g
di curry in polvere
1 cucchiaio
di zafferano in polvere
¼ di cucchiaino
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di anice in polvere
1 cucchiaino
di cardamomo in polvere
1 cucchiaino
zucchero
½ cucchiaino
di farina di cocco
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 1721 kJ / 411 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 51 g

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