难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Brisèe
- 200 g di farina tipo 0
- 100 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno broccoli e bacon
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 180 g di crescenza
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
-
50
g di fette di bacon a dadini (0.5 cm)
或 50 g di pancetta a cubetti (0.5 cm)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 740 kJ / 177 kcal
- 蛋白质
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 10.9 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
替代食谱
显示所有Mezzelune ripiene
1小时 30 分钟
Rotoli di broccoli con squacquerone
1小时
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 分钟
Frittata broccoli e prosciutto
35 min
Frittata di spinaci al forno
45 分钟
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1小时
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 min
Risotto funghi e spinaci
55 分钟
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40 分钟
Farinata di ceci (vegan)
2小时
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 min