难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g di filetti di sogliola
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 scalogno a pezzi
- 400 g di zucchine verdi (tipo genovese) a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di vino bianco secco
- 30 g di farina tipo 00
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di pesto
- 8 fette di pane tostato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1170 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 17 g
替代食谱
显示所有Crocchette di riso al forno
1小时 35 分钟
Arancini di riso vegetariani
2小时 5 分钟
Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
50 min
Piadina romagnola farcita
55 分钟
Cous cous di verdure e gamberi
45 min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30 分钟
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
无评分
Lumachine farcite
45 min
Omini di pomodori
1h
Pollo alla paprika con riso venere
30 分钟
Burger di tacchino e insalata di patate
55 分钟
Cous cous veloce con verdure crude
20 分钟