难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 豬里肌肉, 切塊(約3公分)
- 1 茶匙 香油
- 1 茶匙 醬油膏
- 1 茶匙 米酒
- 3 粒 蒜頭
- 1 根 新鮮辣椒, 去籽、切段
- 2 大匙 油
- 2 根 蔥, 蔥白切段、蔥綠切蔥花
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 大匙 無鹽烤花生, 稍微拍碎 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 978 kJ / 233 kcal
- 蛋白质
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 3.3 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 膳食纤维
- 1 g
