Gougères con salmón ahumado

3.7 3 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

20 unidades

食材

Gougères

de queso gruyère en trozos de 2 cm
100 g
100 g de queso emmental, en trozos de 2 cm
de leche
70 g
de agua
60 g
de mantequilla en trozos
50 g
de sal
½ cucharadita
de azúcar
1 pellizco
de nuez moscada molida (可选的)
1 pellizco
de harina de repostería
80 g
huevos
2

Crema de queso con salmón ahumado

de salmón ahumado en tiras de 2 cm
100 g
de eneldo fresco en trozos
1 ramita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
de queso cremoso
250 g

Montaje

de eneldo fresco
1 ramita

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 183.8 mg

蛋白质 4.4 g

热量 470 kJ / 112 kcal

脂肪 8.9 g

膳食纤维 0.1 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 3.9 g

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