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Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portion
食材
Pâte
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d'eau220 g
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de sucre1 c. à café
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de levure fraîche10 g
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de farine à pain plus un supplément pour le dépoussiérage400 gramme
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d'huile d'olive extra vierge plus 2 cuillères à soupe et un peu plus pour la graisse20 gramme
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de sel de mer plus selon le goût1 c. à café
Garniture
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de mozzarella égouttés, coupés en morceaux100 g
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Fontina coupée en morceaux100 g
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de farine de blé polliniser
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de poivre noir, moulu selon le goût
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coeur d'artichaut en conserve (poids égoutté), coupés en quatre240 g
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d'huile à la truffe selon le goût
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
24.9 g
热量
2786 kJ /
665 kcal
脂肪
27.8 g
碳水化合物
75 g