Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portion

食材

Pâte
  • d'eau
    220 g
  • de sucre
    1 c. à café
  • de levure fraîche
    10 g
    3 g de levure déshydratée
  • de farine à pain plus un supplément pour le dépoussiérage
    400 gramme
  • d'huile d'olive extra vierge plus 2 cuillères à soupe et un peu plus pour la graisse
    20 gramme
  • de sel de mer plus selon le goût
    1 c. à café
Garniture
  • de mozzarella égouttés, coupés en morceaux
    100 g
  • Fontina coupée en morceaux
    100 g
  • de farine de blé polliniser
  • de poivre noir, moulu selon le goût
  • coeur d'artichaut en conserve (poids égoutté), coupés en quatre
    240 g
  • d'huile à la truffe selon le goût

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 24.9 g
热量 2786 kJ / 665 kcal
脂肪 27.8 g
碳水化合物 75 g

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