难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de farine de blé, et un peu plus pour travailler la pâte
- 270 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
10
g de levure boulangère fraîche, émiettée
或 4 g de levure déshydratée - 30 g d'huile d'olive, et un peu plus pour arroser
- 1 c. à café de sel
- 300 g de tomates en dés, en boîte
- 5 g de feuilles de basilic frais
- 1 - 2 pincées de sel
- du poivre noir moulu, selon vos goûts
- 200 g de mozzarella, en morceaux (1 cm)
- 100 g d'oignons rouges, en tranches
- 100 g de courgette, en dés (1 cm)
- 100 g de poivron jaune, en dés (1 cm)
- 100 g de carotte, en dés (1 cm)
- 100 g de tomates cerises, coupées en deux
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2832 kJ / 676 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 97 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 8.3 g
- 钠
- 659 mg
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