Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

Name: Green-Goddess-Bowl mit Quinoa
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g gemischte Kräuter, frisch; 150 g griechischer Joghurt (10% Fett); 65 g Olivenöl; 10 g Honig; 50 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1 ¼ TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 200 g Quinoa; 400 g Wasser; 250 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK; 200 g Zucchini; 120 - 140 g reife Avocado; 140 - 160 g Gurke; 120 - 140 g Kichererbsen aus der Dose

4.0 ( 6 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 1小时

份量 4 Portionen

食材

40 g gemischte Kräuter, frisch z.B. Petersilie, Koriander, Basilikum, Dill, Schnittlauch, Blättchen abgezupft
150 g griechischer Joghurt (10% Fett)
65 g Olivenöl
10 g Honig
或 10 g Agavendicksaft
50 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 ¼ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
200 g Quinoa
400 g Wasser
250 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK ohne Schale
200 g Zucchini
120 - 140 g reife Avocado
140 - 160 g Gurke
120 - 140 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
150 - 200 g Feta (可选的)

营养价值: 每 1 Portion
钠: 833 mg
蛋白质: 21 g
热量: 2430 kJ / 581 kcal
脂肪: 28 g
膳食纤维: 15 g
饱和脂肪: 3 g
碳水化合物: 64 g